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蚕豆肉丁
来源:美食城2019-04-09 11:07:16
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材料:蚕豆1斤、瘦肉2~3两、彩椒1个、盐和油适量

蚕豆肉丁

蚕豆肉丁的做法

1、蚕豆去掉外壳和表面上的一层皮,用清水洗干净

蚕豆肉丁步骤1

2、锅中烧水,开锅后,将蚕带着倒入锅中煮1~2分钟,捞出后,过一个冷水备用

蚕豆肉丁步骤2

蚕豆肉丁步骤3

3、瘦肉切小丁,加1勺耗油拌匀调味。彩椒随意切块

蚕豆肉丁步骤4

蚕豆肉丁步骤5

4、锅中加入适量油,烧至6成热,倒入调好味的肉丁,大火爆炒

5、待肉炒变色后,加入蚕豆和彩椒一起翻炒几下,加入适量盐,均匀翻炒入味后即可出锅

蚕豆肉丁步骤6

蚕豆肉丁步骤7

蚕豆肉丁的做法

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责任编辑:宁瑞婷

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